รายละเอียดสินค้า อาหารรักษาโรค
อาหารเป็นสิ่งที่จำเป็นแม้ในเวลาปกติและโดยเฉพาะอย่างยิ่งเวลาเจ็บป่วย โดยส่วนใหญ่การรับประทานอาหารนอกเหนือจากเพื่อให้อิ่มแล้วยังหวังผลในการป้องกัน และส่งเสริมสุขภาพซึ่งเป็นหลักที่มีมานานแล้ว จากคำกล่าวของ Hippocrates บิดาแห่งการแพทย์ ที่ว่า “Let food be your medicine, and medicine be your food” หรือจงใช้อาหารเป็นยาในการรักษาโรคและให้ยาที่กินเป็นอาหาร จากหลักการดังกล่าว อาหารนอกจากจะมีคุณค่าทางโภชนาการตามความต้องการในชีวิตประจำวันแล้ว อาหารยังให้สารที่มีสมบัติป้องกันโรคบางอย่างอีกด้วย ดังนั้นอาหารจึงมีส่วนช่วยทำให้อาการของโรคทุเลาลง หรืออาจทวีความรุนแรงขึ้นได้ โรคบางโรคสามารถควบคุมอาหารเพียงอย่างเดียวก็สามารถช่วยให้อาการดีขึ้น หรือทำให้การรักษามีประสิทธิภาพเพิ่มมากขึ้นได้
โดย : ศ.นพ.ดร.วิจิตร บุณยะโหตระ
หมวด (08) : อาหาร/คู่มือสุขภาพ
ปกอ่อน / 136 หน้า
จัดพิมพ์: สำนักพิมพ์รักสุขภาพ
พิมพ์ครั้งที่ : 4
ปีที่พิมพ์ : 2542
ขนาด : กว้าง 14.4 ซ.ม. ยาว 20.9 ซ.ม.
สภาพ : พอใช้
รีวิว (2)
Customer
10/12/2560 13:51
คุณภาพสินค้าดีมาก
Customer
10/12/2560 13:51
คุณภาพสินค้าดีมาก