หนังสือเก่า lungkitti.com

วิวัฒนาการและศิลปะ การจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร / ขวัญแก้ว วัชโรทัย


SOLD OUT
หนังสือเล่มนี้กล่าวถึงวิธี การจัดโต๊ะอาหาร และเครื่องดื่ม ตามหลักสากล รวมถึงการทำความเข้าใจในอุปกรณ์ แต่ละชนิดอย่างละเอียด การคิดเมนูอาหาร ให้เหมาะสมกับประเภทของแขกที่มา ลำดับขั้นต
เหลือ 0 ชิ้น
ซื้อเลย
หยิบลงตะกร้า
  • หมวดหมู่ : ความรู้ทั่วไป / เบ็ดเตล็ด
  • รหัสสินค้า : 000365

รายละเอียดสินค้า วิวัฒนาการและศิลปะ การจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร / ขวัญแก้ว วัชโรทัย

 

 หนังสือเล่มนี้กล่าวถึงวิธี การจัดโต๊ะอาหาร และเครื่องดื่ม ตามหลักสากล รวมถึงการทำความเข้าใจในอุปกรณ์ แต่ละชนิดอย่างละเอียด การคิดเมนูอาหาร ให้เหมาะสมกับประเภทของแขกที่มา ลำดับขั้นตอนการเสริฟ การจัดงานเลี้ยงตั้ง แต่ขนาดเล็ก จนถึงนาดใหญ่ระดับประเทศ
ผู้เขียนเป็นผู้เชี่ยวชาญ มีประสบการณ์ในการจัดโต๊ะอาหาร ที่สำเร็จจากสถาบันอันมีชื่อของโลก รวมถึงได้โดยเสด็จพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวและสมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ฯ ครั้งเสด็จฯ เยือนประเทศต่างๆ เหมาะเป็นคู่มืออย่างดีสำหรับการจัดเลื้ยง และเมนูอาหารราคา
โดย: ขวัญแก้ว วัชโรทัย
หมวด: ความรู้ทั่วไป
ปกแข็ง/ 500 หน้า 
สำนักพิมพ์: อมรินทร์พริ้นติ้งกรุ๊พ
ปีที่พิมพ์: 2535
ขนาด: กว้าง 18 ซม. ยาว 25 ซม. 
สภาพ: ดี / มีจุดเหลืองเล็กน้อย

สินค้าที่เกี่ยวข้อง วิวัฒนาการและศิลปะ การจัดโต๊ะอาหาร เครื่องดื่ม และเมนูอาหาร / ขวัญแก้ว วัชโรทัย